Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana Utilización de nutrientes durante un 42K En virtud que muchos de nuestros lectores están planificando los maratones que harán en el año, en este artículo comentaremos aspectos y...
El término endorfinas proviene de las raíces griegas “endo” que significa “dentro” y morfina, de Morfeo, Dios griego de los sueños en la mitología griega. Las endorfinas son proteínas endógenas que funcionan como neurotransmisores. Es decir...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana Si quieres sentirte más enérgico que nunca en las carreras de 10 kilómetros, sigue las siguientes recomendaciones: El día antes de la carrera de 10 kilómetros 1. Toma 10-12...
Esta es el sueño y la realidad de cualquier mujer con una vida profesional, familia y con sus propias metas personales. Siempre he sido una fiel defensora del pensamiento de que todo lo que quieras hacer, lo puedes lograr. Sin embargo, cuando me mudé a Estados Unidos...
Hoy queremos compartir contigo estos 10 consejos de nutrición para que puedas mejorar en tu carrera, escritos por Sandra Suárez, licenciada en Nutrición y dietética y magister en Nutrición Humana. 1.- No salgas a correr en ayunas 30 minutos antes de arrancar, come una...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana En esta oportunidad les comentaré algunos detalles sobre nutrición e hidratación relacionados con las caminatas suaves, no estoy incluyendo aquí ni la marcha olímpica ni las...
La menor sensación de sed y la menor ingesta de alimentos ricos en agua ponen en peligro nuestra hidratación. En esta nota te contamos que ocurre con nuestro cuerpo cuando no estamos bien hidratados en época de invierno. ¿A qué debes estar atento? Es frecuente tener...
Empecemos definiendo qué entendemos por ejercicio físico. Ejercicio es toda actividad física estructurada que involucra el movimiento de diferentes estructuras corporales donde se origina un gasto calórico. La característica de ser estructurado es lo que diferencia al...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana Recomendaciones antes del Maratón Durante al menos tres días antes de correr el maratón, (jueves viernes y sábado), procura incluir en tu dieta gran cantidad de carbohidratos de...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana El índice glicémico es un indicador de la rapidez con la que los carbohidratos que comemos, (frutas, cereales, granos, tubérculos, harinas, panes, galletas, etc), llegan a...
La levadura de cerveza es un hongo unicelular que se obtiene de la descomposición del gluten de la malta o cebada. Es un complemento alimentario rico en minerales y vitaminas, especialmente del grupo B. Entre ellas encontramos la vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9,...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana El yogurt es un derivado lácteo considerado como un alimento funcional ya que contiene microorganismos vivos buenos (probióticos) que sobreviven a la digestión normal y llegan...
