Los lácteos son una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas liposolubles y minerales como el calcio y el fósforo
Se ha visto que una de las deficiencias nutricionales más importantes, es la de calcio, debida al bajo consumo de lácteos.
El calcio tiene numerosas funciones, una de ellas, es la de participar en la contracción muscular (incluida la frecuencia cardíaca).
Es por ello, que los lácteos deben estar presentes en la alimentación del deportista, facilitando así, el buen funcionamiento de la masa muscular, y también, prevenir el desgaste óseo.
La ingesta de calcio recomendada entre los 19 y 50 años de edad es de 1.000 – 1.300 mg/día.
| Alimento | Porción | Calcio (mg) |
| Leche | 1 taza | 300 |
| Yogur | 1 taza | 450 |
| Queso tybo | 50 gr | 430 |
Fuente: Mariana Silvestro
Nutricionista de Grupos LT
Foto: Freepik.es
Profesor de Educación Física y Licenciado en Alto Rendimiento Deportivo
Coordinador general de los Grupos LT (www.gruposlt.com). Puedes escribirme a:
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