Por: Natalia Olivares Editora | nutricionsinmas.com ¿Sabes si es mejor correr sin desayunar, o luego de haberlo hecho? Antes de un entrenamiento es recomendado comer ¿Pero sabes qué comer, cuánto y cuándo? Pues existen recomendaciones para obtener el máximo...
Comer sano, ¿nos hace felices?
Comenzar a notar los cambios positivos en todo nuestro cuerpo, es resultado de una alimentación saludable. Es muy sencillo, cuando nos alimentamos bien nos sentimos sanos mental, emocional y físicamente, componentes fundamentales para lograr la felicidad. Cuando...
Prepara tu Gel Energético casero
En esta oportunidad les quiero mencionar una alternativa casera a los geles energéticos comerciales, que puede ser utilizada en las carreras, triatlones, ultra maratones, etc. Como he comentado en otros artículos, durante los entrenamientos largos, 80 minutos ó más,...
12 razones para comer pan
Por María Ángela Valbuena/Estampas Si bien se le considera alimento fundamental, al punto de que se asocia la comida a su solo nombre, ha sido injustamente desterrado de la mesa por considerar que su consumo contribuye al sobrepeso. Aquí algunos beneficios para...
La dulce verdad sobre el azúcar
Los humanos escogemos lo que queremos comer por diversas razones: optamos porque nuestras comidas sean saludables, accesibles o cómodas, pero una de las principales razones es por su sabor. ¿Y por qué optamos por lo dulce? La respuesta se encuentra en nuestros genes,...
Receta para un delicioso Brownie de Moca
Rendimiento: 12 raciones INGREDIENTES: 150 g de chocolate negro sin azúcar 115 g de mantequilla sin sal 1 cdta de café instantáneo 1 cdta de vainilla 100 g de almendras molidas 50 g de Truvía 4 huevos: yemas y claras separadas PROCEDIMIENTO: Precalentar el horno a...
Alimentos engañosos
Cada año el calendario tiene una fecha que es sinónimo de disfraces “Halloween” que le parece si hablamos de las comidas que están disfrazadas de comidas sanas pero no lo son, comidas que son como el lobo en disfraz de oveja. Cuando pienso en comidas y las que...
Nutricionista Vs. Entrenador
Seguro se han topado o han vivido la situación en el gimnasio, donde la persona discute con su entrenador por la dieta que le colocó el nutricionista. Frases como: "Con ese régimen, si te entreno te desmayas", o "al nutricionista lo que le importa es verte delgado, yo...
Con balance: ¡Es posible comer de todo!
Si usted piensa que comer de todo significa comer de todos los grupos de alimentos, está en lo correcto y eso incluye aquello que más le gusta, eso sí, sería con balance. ¡Ahí está la clave! La Academia de Nutrición y Dietética destaca que todos los alimentos pueden...
La Nutrición y Suplementación se basa en tus objetivos
Algo que disfruto hacer es brindar asesoría, información una nueva herramienta que tengo a mano ahora es brindar esa asesoría en tiempo real por medio de redes sociales, conversando con Marco en cuanto a su plan de incremento de masa muscular le explicaba lo...
Cómo entender el colesterol sin ser un experto
Por: Natalia Olivares ¿Te parece que tu médico te habla en chino cada vez que sale el tema del colesterol? A continuación te explico en términos humanos qué es realmente el colesterol, cómo se interpretan los marcadores de colesterol y qué puedes hacer para reducir...
Consumo de grasa y colesterol sigue bajo la lupa (2/2)
¡Lee la primera parte de este artículo! Una campaña de muchos años La idea de que el colesterol de la dieta representa un riesgo para la salud cardiovascular se remonta al año 1961, cuando la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) advirtió a los...
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