Baja en calorías y grasas saturadas, su suave sabor la hace un ingrediente versátil para preparaciones saladas y dulces. Por Carmen Isabel Maracara Foto: Shutterstock.com La chayota debería ser la invitada de honor a las mesas de quienes deseen conservar su figura,...
Dietas: emociones a salvo
Endocrinólogos y nutricionistas están cada vez más conscientes de que sólo triunfan las dietas que tienen en cuenta las emociones Beatriz Cardona/Estampas No existe régimen que funcione si no se adecua al temperamento y carácter del individuo o no toma en cuenta sus...
Cardio en Ayunas, ¿realmente útil para perder más Grasa?
Prof. Adolfo Rocha www.adolforocha.net /@adolfofit Lcda. Ma Astrid Esteves @nutriesteves En la actualidad es mucho lo que se comenta sobre si entrenar en ayunas realmente potencia la pérdida de grasa del cuerpo a través del aumento de su oxidación. La oxidación no es...
Una sencilla alternativa: Leche de almendra casera
Cada vez más son las personas que buscan alternativas a la leche de vaca y, aunque el mercado ofrece una gran variedad de productos de leche vegetal como la leche de almendras, avellana o soja, también es posible que hagamos nuestra propia de leche de almendras en...
Sándwiches saludables
Aunque muy populares por su rapidez, suelen tener mala fama por su aporte calórico. Conviértalo en alternativa sana y nutritiva con poco esfuerzo Carmen Isabel Maracara/Estampas Para una cena, almuerzo ligero o comida para una salida al aire libre, los sándwiches o...
Menos calorías en su plato
Carmen Isabel Maracara/Estampas A la par de la modernidad, la cantidad de comida servida en restaurantes ha ido en alza y con ello las calorías disponibles; los envases también han crecido para estimular el consumo. No resulta raro encontrar que en las cadenas de...
El trabajo no es excusa para comer mal
Hay quien supone que el menú debe ser distinto para una persona dedicada la mayor parte de su tiempo a las labores de oficina, a otra que, por el contrario, incluye entre sus actividades diarias una rutina básica de ejercicios. Ante eso, vale la pregunta: ¿Debe...
Cena Pre-Carrera: Receta Pasta Lucho
El chef runner Gabo Quintero comparte esta excelente y saludable receta de Pasta Lucho, una excelente opción para cena Pre-Carrera o para un almuerzo. Pasta Lucho Ingredientes: - 1 Taza de Espinacas - 1/2 Pimenton Rojo Grande picado en julianas finas - 6 Tomates...
Ocho errores en su alimentación
¿Cree que sus hábitos alimentarios son demasiado buenos como para cambiarlos? Tal vez sea el momento de refrescar conocimientos. Lo que sigue es la lista de los ocho errores más comunes en nutrición que podrían ser lo que se interpone entre usted y sus jeans...
Diez ideas para no picar y evitar caprichos (2/2)
Cuando se está bajo régimen, para bajar algunos kilos demás, las restricciones estimulan las ganas de comer a cualquier hora. Entérese de algunos trucos para evitarlo. por BEATRIZ GARCÍA CARDONA Lee la primera parte aquí. 6. Tome abundante agua. Este líquido es...
Strogonoff rojo de pollo
Ingredientes: - 1kg de Pollo picado para strogonoff o tiritas - 1 tallo de ajoporro picado julianas - 4 tallos de cebollín picado en julianas - 1 lata de tomates pelados - 2 cebollas picadas en pedazos grandesra - 1 cucharada de...
Diez ideas para no picar y evitar caprichos (1/2)
Cuando se está bajo régimen, para bajar algunos kilos demás, las restricciones estimulan las ganas de comer a cualquier hora. Entérese de algunos trucos para evitarlo. por BEATRIZ GARCÍA CARDONA Uno de los problemas para aquellas personas que están haciendo dieta no...
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