Lácteos

Lácteos

Los lácteos son una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas liposolubles y minerales como el calcio y el fósforo Se ha visto que una de las deficiencias nutricionales más importantes, es la de calcio, debida al bajo consumo de lácteos. El...

¿Qué es el Índice glucémico?

¿Qué es el Índice glucémico?

El Índice glucémico (IG) es un concepto utilizado para clasificar a los alimentos basándose en su efecto sobre la glucemia postprandial (luego de comer) comparado con un alimento estándar… el pan blanco. En el caso de los alimentos ricos en almidones los factores que...

La Ruta que Caracas dio

  Kilómetros por la Unión celebra el 19 de abril de 1810 Casi cuarenta maratonistas recorrieron una Ruta Histórica el jueves 19 de abril, celebrando los 202 años del primer grito de Independencia, que se diera en la precursora ciudad de Caracas marcando el inicio...

Running plans

Planes para correr

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