Se ha demostrado que los suplementos con nitrato de sodio mejoran la capacidad física al ejercitarse. Sin embargo, este compuesto, presente en los alimentos procesados, es dañino para la salud. Pero hay una buena noticia y es que recientes investigaciones...
Los maratones son una prueba definitiva para el cuerpo humano. En un maratón, un corredor puede comprobar cuánto está dispuesto su cuerpo a tolerar un determinado periodo de tiempo corriendo. Por supuesto, el nivel de tolerancia se ve afectado por diversos factores...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana El yogurt es un derivado lácteo considerado como un alimento funcional ya que contiene microorganismos vivos buenos (probióticos) que sobreviven a la digestión normal y llegan...
Las horas posteriores al ejercicio son importantes ya que la forma en la que nuestro cuerpo se recupere determinará nuestro rendimiento en las próximas sesiones de entrenamiento. En esas horas se habla que indispensable que el atleta consuma líquidos para reponer los...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana Al terminar de entrenar, es importante seguir una serie de recomendaciones para que nuestra recuperación sea 100% efectiva. Hidratación post ejercicio Lo ideal es que durante el...
El mango es una fruta que presenta muchos beneficios para nuestra salud ya que su contenido de vitamina C ayuda, entre otras cosas, a una apropiada absorción del hierro que aporta la carne, de modo que podamos prevenir las anemias. Además, el mango tiene un alto...
Escrito por: Lic. Sandra Suárez Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana Un elemento importante, sobre todo cuando se trata de entrenamientos de larga duración o de no tan larga duración pero en ambientes muy cálidos y/o húmedos, es la suplementación...
Si te ejercitas con regularidad y sigues una dieta balanceada, incluir un poco de chocolate amargo dentro de tu lista de alimentos a consumir resultará beneficioso. Bien sea que busques mejorar tu rendimiento o simplemente una razón para consentirte, un estudio...
Aunque en temas de salud es difícil generalizar en muchos aspectos, existen algunos puntos clave en los que sí se puede indagar. Nuestra salud depende directamente de los nutrientes que aportamos a nuestro organismo a través de la alimentación, y cuando estos no son...
Un estudio sobre los efectos de la cafeína en mujeres entrenadas, realizado por un grupo de investigación de la Universidad de Granada (UGR), ha dado como resultado que la toma de una dosis aguda de cafeína atenúa la variación diurna en el rendimiento balístico de las...
Un estudio reciente publicado en PLOS Medicine estima que se podría añadir más de una década a la esperanza de vida si se realizan cambios sencillos en la típica dieta occidental, que suele estar cargada de alimentos preenvasados, cereales refinados, carnes rojas y...
Saber qué estudiar cuando ya hemos terminado las formaciones obligatorias puede ser algo bastante complicado. Los tiempos han cambiado y ahora tenemos más especialidades que hace unos años pero a pesar de las opciones, nuestras dudas se hacen más grandes, como...
