Las proteínas son llamadas “los ladrillos corporales”. Los atletas necesitan proteínas para reparar tejidos y fibras musculares dañados durante el ejercicio intenso, y para formar nuevas estructuras. El uso de suplementos de proteínas está indicado en atletas con necesidades nutricionales especiales por el tipo de actividad física que realizan, pero también está recomendada para personas que tienen un consumo de proteínas disminuido.

¿Por qué proteína de soya? El asilado de proteína de soya es una excelente fuente de proteína de origen vegetal. Su alto valor nutricional y óptimo nivel de digestabilidad la llevan a ser tan aprovechable por nuestro organismo como una proteína animal. Además, es muy fácil disolverla en los líquidos y nos permite tener merengadas de muy agradable textura y sabor.

Compartimos con ustedes 7 deliciosas recetas de postres tradicionales que utilizan Proteína de Soya LIV “El Secreto de la Mejor Dieta del Mundo”.

Mousse de chocolate

Ingredientes:

– 8 cucharadas de mezcla para merengadas “Liv” sabor a chocolate.
– 1 taza de leche descremada.
– Almendras, nueces o alguna fruta para decorar.

Modo de preparación:

– Bata en la licuadora la mezcla sabor a chocolate de Liv junto con la leche. Tomará rápidamente la consistencia de una crema.
– Coloque la mezcla en los envases para servir y enfríe un rato en la nevera.
– Decore a su gusto.

Marquesa de chocolate

Ingredientes:

– 8 cucharadas de mezcla para merengadas “Liv” sabor a chocolate.
– 1 taza de leche descremada.
– 4 paqueticos de galletas María.

Modo de preparación:

– Bata en la licuadora la mezcla sabor a chocolate de El Secreto de la Mejor Dieta del Mundo junto con la leche. Tomará rápidamente la consistencia de una crema.
– Unte un poco de mezcla de chocolate sobre cada galleta.
– Arme torres de cuatro galletas.
– Decore a su gusto.
* Si desea la galleta blandita, refrigere en la nevera unas 2 horas antes de servir.

Fresas con crema

Ingredientes:

– 8 cucharadas de mezcla para merengadas “Liv” sabor a vainilla.
– 1 taza de leche descremada.
– 2 tazas de fresas.

Modo de preparación:

– Bata en la licuadora la mezcla sabor a vainilla de Liv junto con la leche. Tomará rápidamente la consistencia de una crema.
– Lave las fresas y prepare las porciones alternando la crema y las fresas.

Arroz con leche

Ingredientes:

– 8 cucharadas de mezcla El Secreto de la Mejor Dieta del Mundo sabor a vainilla.
– 1 taza de leche descremada.
– 2 tazas de arroz cocido.
– Canela en polvo.

Modo de preparación:

– Bata en la licuadora la mezcla sabor a vainilla de El Secreto de la Mejor Dieta del Mundo junto con la leche. Tomará rápidamente la consistencia de una crema.
– Mezcle la crema de vainilla con el arroz y coloque en los envases para servir y enfríe un rato en la nevera.
– Decore con canela en polvo a su gusto.

Pie de limón

Ingredientes:

– 8 cucharadas de mezcla para merengadas “Liv” sabor a vainilla.
– 1 taza de leche descremada.
– 2 limones.
– 4 paqueticos de galletas María.

Modo de preparación:

– Bata en la licuadora la mezcla sabor a vainilla de Liv junto con la leche. Tomará rápidamente la consistencia de una crema.
– Luego agrege a la mezcla jugo de limón al gusto.
– Rompa en trocitos las galletas y coloquelas en el fondo del envase para servir. Coloque sobre ellas la mezcla con sabor a limón.
– Decore a su gusto.

Panquecas LIV

Ingredientes:

– 2 y 1/4 taza harina de arroz o trigo.
– 6 cucharadas grandes de mezcla El Secreto de la Mejor Dieta del Mundo sabor a vainilla.
– 2 tazas de leche.
– 2 huevos.
– 3 cucharadas de margarina derretida.
– 2 cditas de polvo de hornear.
– 2 sobres de endulzante de dieta (opcional si deseas unas panquecas más dulces)

Modo de preparación:

– Mezcle todos los ingredientes en la licuadora por varios segundos hasta que quede una mezcla homogénea.
– En un sartén antiadherente a fuego bajo, agregue porciones de la mezcla del tamaño que desee sus panquecas. Espere que salgan burbujas en la panqueca y voltee para cocinar por el otro lado.
* Tenga precaución que estarán listas bastante rápido.

Torta de cambur o banana

Ingredientes:

– 6 cambures maduros.
– 1/2 taza El Secreto de la Mejor Dieta del Mundo sabor a vainilla.
– 1 taza de harina de arroz.
– 1 taza de leche o agua.
– 1 huevo.
– 2 cditas de polvo de hornear.
– 1 cdita esencia de vainilla.
– 1/2 cdita de Canela en polvo,1/4 cdita nuez moscada y 1/4 cdita clavo de olor molido.

Modo de preparación:

– Pele los cambures o bananas y amáselos. Agregue la harina de arroz, la leche, el huevo, la canela, el clavo de olor y la nuez moscada.
– Revuelva bien todo y agregue de último el polvo de hornear y mezcle.
– Hornee 1 hora y 15 minutos a 180 grados centígrados.

Las recetas están realizadas con la merengada de Soya LIV “El Secreto de la Mejor Dieta“, una mezcla para hacer merengadas de proteína de soya con sabor a vainilla, fresa o chocolate que aporta 13 gramos de proteína por ración. ¿Quieres probarlas? En Venezuela están disponibles en la Tienda Soymaratonista.com Running Store.

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Gerardo Celli

Lic. Gerardo Celli Kubler
Rx Fitness Terapeutico
Director General
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