Los probióticos se definen como “microorganismos vivos que, al suministrase en cantidades adecuadas, confieren un beneficio a la salud del individuo.”
Los Beneficios de los Probióticos para la salud son:
- Una respuesta mejorada del sistema inmunológico
- Incrementa la habilidad de sintetizar la vitamina B
- Incrementa la habilidad de absorber el calcio
- Ayuda a prevenir el eczema en los jóvenes
- Aumenta la habilidad de digerir alimentos
- Son terapéuticos para las infecciones virales del tracto respiratorio mejorando el sistema inmunológico en general.
- Reducen la intolerancia a la lactosa
- Reducen la presencia de infecciones (vaginitis y candidiasis)
- Incrementan la habilidad de asimilar los nutrientes de los alimentos
- Alivian muchos trastornos digestivos comunes tales como el estreñimiento, la diarrea y el Síndrome de Colon Irritable
- Sirven de remedio para el mal aliento (halitosis)
- Promueven la actividad anti-tumor y anti-cáncer en el cuerpo
¿Dónde se consiguen los Probióticos?
Existen alimentos a los cuales se le han incorporado probióticos (yogur, queso, lácteos, etc.). Muchos vegetales de hojas verdes también son fuentes de probióticos. La ventaja de obtener probióticos a través del consumo de fuentes de vegetales verdes, es que estos alimentos también tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. Además, ayudan a desintoxicar el cuerpo.
Mariana Silvestro
Nutricionista de Grupos LT
Foto: Paleo Effect
Profesor de Educación Física y Licenciado en Alto Rendimiento Deportivo
Coordinador general de los Grupos LT (www.gruposlt.com). Puedes escribirme a:
lautarotabasco@gruposlt.com
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