La serotonina es un neurotransmisor que se encuentra en el cerebro, que el cuerpo crea a través de la ingesta del aminoácido triptófano. Es un mediador antidepresivo, sedante que brinda felicidad y tranquilidad.

• En niveles bajos puede afectar el apetito, el humor y el sueño.
• Regula el apetito y los deseos de comer dulces, chocolates y harinas.
• Los altos niveles de serotonina producen falta de apetito durante la mañana, mientras que hacia la media tarde, genera sensación de tristeza y un impulso adictivo o atracción hacia las harinas o dulces.

¿Cómo aumentar el nivel de serotonina en el organismo?

• No demorar el desayuno más de 60 minutos, para evitar el descenso brusco de serotonina en la tarde.
• Realizar el desayuno preferentemente antes de las 9,30h y el almuerzo antes de las 14 h, incorporando proteínas y alimentos ricos en triptófano: leche, yogurt, quesos, huevos, pollo, pescado, banana, legumbres, nueces, entre otros.
• Practicar técnicas de relajación: yoga, meditación, un libro o música.
• Hacer ejercicio aeróbico, especialmente al aire libre.
• Programar el día para dormir mínimo 7 horas de corrido por la noche.

Por lo tanto, es importante encontrar la forma de mantener un nivel adecuado y consistente de este importante químico en el cuerpo y el cerebro, de esta manera evitemos oscilaciones en nuestro peso.

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Lautaro Tabasco

Profesor de Educación Física y Licenciado en Alto Rendimiento Deportivo
Coordinador general de los Grupos LT (www.gruposlt.com). Puedes escribirme a:
lautarotabasco@gruposlt.com