Tabla de contenido
Escrito por: Lic. Sandra Suárez
Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana
En este artículo les doy la receta para hacer una bebida isotónica casera. Las bebidas isotónicas aquellas bebidas rehidratantes o bebidas deportivas, es decir, aquellas con gran capacidad de rehidratación. Incluyen en su composición bajas dosis de sodio, normalmente en forma de cloruro de sodio o bicarbonato sódico, azúcar o glucosa y, habitualmente, potasio y otros minerales
Ingredientes bebida isotónica hecha en casa
– Sal: Agregar en un envase 1-1,5 gr. de sal (1/5 – 1/3 de cucharadita). 1 gramo en ambientes frescos y poco húmedos y 1,5 gramos en ambientes más cálidos y húmedos o en sujetos con altas tasas de sudoración
– Azúcar blanca o morena o papelón/panela: 60 gr. de azúcar (4 cucharadas rasas) o 60 g de glucosa o 65 gr. de papelón/panela.
– Jugo de limón: Al gusto.
– Agua fría: Hasta completar 1 litro.
Recomendaciones para usar esta bebida
1.- Durante eventos mayores de una hora, a partir de la segunda hora si no realizas el ejercicio en ayuno.
2.- Si saliste en ayuno, cosa que debes evitar, puedes usarlo a partir de los 30 minutos de iniciada la actividad
3.- Después del ejercicio para reponer el líquido y los electrolitos perdidos durante la actividad
4.- No la consumas antes del ejercicio; sólo durante y/o después
5.- Procura consumirla fría
Pruébenla y cuéntenme que les parece
Descubre tu máximo potencial🏃♂️📲
¿Buscas un plan de entrenamiento hecho a tu medida? Con running.COACH, disfruta de planes personalizados, ajustados a tu nivel actual y a tus próximas carreras. ¡Solo tienes que sincronizar tu dispositivo o entrenar directamente desde nuestra app disponible en iOS y Android!
🎁 Regístrate ahora y obtén 30 días gratis para crear tu plan 100% adaptado a ti.
USA EL CÓDIGO PROMOCIONAL: B6TQTH
! Hazlo ahora y obtén todo lo que necesitas para llevar tu entrenamiento al siguiente nivel.
Aprende a crear tu plan de entrenamiento con nuestra la app running.COACH 👉 aquí
Lic. en Nutrición y Dietética (UCV 1993), Magister en Nutrición Humana graduada con honores (USB 2001). Se desempeña como Asesora nutricional en las áreas de nutrición deportiva, sobrepeso y obesidad. Fue profesora enPostgrados de Nutrición en las Universidades Central de Venezuela (UCV) y Simón Bolívar (USB) de Caracas. Impartió clases de aerobics y taebox desde 1987 hasta el 2004 en Caracas y Madrid y ha sido corredora aficionada desde hace 30 años, participando en carreras de 10K, 21K y numerosos maratones.
Consultorio y consultas en Caracas: +582129851626; +582129880494 y +584142704664
Consultas y asesoría online: WhatsApp +584143336261
Pues la probaré. Estoy harto de las bebidas energéticas industriales, la verdad. Donde se ponga lo natural…
excelente riquisima !!
el mas interesante y que he probado su eficiencia es el jugo de remolacha o tambien llamado betarraga.. una betarraga limpia sin cascara, hecho jugo con 1/2 litro de agua y 4 gotas de edulcorante (sin azucar refinada) o dos cucharaditas de miel. 30 minutos antes del entrenamiento o competencia..
y como lo hago para una taza
guao tengo 12 años y practico bmx cuando estoy practicando que me siento cansado tomo la bebidad y bme siento con ganas cde seguir gracias
Gracias Miguel!!!!
soy corredor ya de años y me siento super bien cuando tomo bebidad energeticas y sindo mas naturales mejor los felicito por sus tips y muy buenos reportajes FELICIDADES .
Hola Sergio, me alegro que te haya gustado. El agua de coco es una buena alternativa pero tiene menos carbohidratos que las bebidas energéticas (4% Vs. 6-8%) y muy poco sodio. Por lo que para que fuera eficiente, tendrías que agregarle un poco mas de azúcar o glucosa y la sal.
Saludos
Sandra
Ya tengo tiempo usándola para los entrenamientos semanales y del domingo. Me ha ido muy bien. La congelo y me llevo un par de frasquitos en el cinturón de hidratación. Ahora, una consulta: Un día llevé agua de coco tierno congelada. Me sentí super muy bien al final de la carrera y durante el dia, practicamente sin cansancio (no se si fue casualidad o si la bebida ayudó). ¿Que opinion le merece esta bebida? Saludos.
se ve divina la voy a preparar para darte el visto bueno y usarlo en triatlon xterra que se va aser el 14 de novienbre en el morro de pto la cruz saludos
como pudo rebajar la barriga,corro,hago abdominales y nada,antes era delgado
Hola Siechung
Podrías utilizar de hecho cualquier fruta porque todas tienen potasio; el problema es que agregarías más carbohidratos a la bebida, sería muy alta la proporción de estos y no se absorbería tan rápido. El limón en la cantidad que ponemos le agrega casi nada de carbohidratos. Parchita sería otra opción
Saludos
Hola Hector
Es preferible que la bebida esté fría para: conservar el buen sabor, dar sensación de frescura al tomarla y asegurar una absorción mas rápida. Lo que te sugiero es que la congeles y así, cuando la dejes y salgas a correr, se mantendrá fría para tu regreso
Saludos
Sandra
Quería saber si es un requisito el que se encuentre fría la bebida, ya que nos juntamos a entrenar en un lugar donde no podemos tener refrigerada la bebida y tendría que pasar unas horas sin refrigeración, excelente la pagina FELICITACIONES
Excelente!!
Me imagino que es válido probar con otros cítricos. Estoy en lo cierto?
Excelente la bebida. Tengo días usandola despues de llegar de correr. La he estado preparando con un sucedáneo de jugo limón. Es preferible usar limones naturales? Saludos y gracias de antemano.
Saludos Siechung, la nutricionista Sandra Suáres ha respondido tu comentario:
Me contenta mucho que te guste la bebida. Disfrútala !!!
Si lo que usas como limón
viene del limón y no es solo sabor a limón, debe tener potasio que es el componente importante de esta fruta para la bebida; eso adicional al buen sabor que le da al papelón
Saludos
Sandra
Gracias a las recomendaciones sobre hidratación de esta columna logro terminar mis entrenamientos largos en buen estado. Sudo tanto que parezco salido de una piscina. Antes notaba como comenzaba a pistonear en el km 6. Ahora tomo más en cuenta la hidratación y puedo hacer ejercicio por dos horas sin terminar arrastándome.
Un detalle que les pregunto si les pasa a Uds.:
Si no me hidrato bien, al final de la carrera casi ni puedo hablar. Al hidratarme durante la carrera, aunque al final este muerto de agotamiento, al menos tengo voz para expresar ese cansancio.
Nosotros los tortugas no vamos a romper ningún record olímpico, por lo que recomiendo durante la carrera bajar la velocidad a caminata, tomarse su bebida caminando y con calma, y luego arrancar otra vez. Uno evita ahogarse y el beneficio se siente.
Hola, muy buena recomendacion, la probe esta semana…Ideal.
Gracias
Saludos Pablo, la nutricionista Sandra Suárez ha respondido tu comentario, mil gracias por escribirnos:
Hola Pablo
Que bueno que te gustó!!!. La única recomendación es que cuando te prepares para un maratón pruebes y entrenes con la bebida que conseguirás en el evento, que muy probablemente no será papelón.
Saludos
Sandra
Leonardo, la nutricionista Sandra Suárez te contesta lo siguiente:
Hola Leonardo.
Si la puedes preparar antes y tomarla al llegar. Trata de beberla inmediatamente después del ejercicio para recuperar el glucógeno y la sal que perdiste en tu entrenamiento y sobretodo es útil en los que duren mas de 90 minutos.
Como la bebida no tiene conservantes trata de tomarla max en 24 horas si está refrigerado.
Saludos
Sandra
BUENA RECETA MUY BUENA, UNA PREGUNTA PODEMOS HACERLA ANTES Y GUARDARLA, PARA AL REGRESAS DE ENTRANAR CONSUMIRLA???
O POR CUANTO TIEMPO PERMANECE FRESCA??
Sería interesante probarla… Correr se ha vuelto una actividad poco amigable con el planeta (tantas botellas plasticas desechadas..).
Muy buena parece la receta.A mi que no me gusta el gatorade lo voy a probar.
Me parece muy dulce. Siempre tomo agua solamente pero se que es bueno reponer sales, atc. Saludos
soy trotador por años y nunca e tomado liquido en las competencia troto casi 2 horas seguido pero a ritmo lento sudo mucho y termino agotado voy aprobar su recomendacion(papelon con limon y sal)
uhmmm interesante jugo de`papelon y sal….lo probare, este domingo me toca 1hora….a ver si lo hago